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About aglio

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So far aglio has created 3 blog entries.

Penne con fave e zolle

By | luglio 22nd, 2016|Categories: Ricette|

Ingredienti per 4 persone: g 200 di fave fresche non sgusciate, g 200 di zolle, g 350 di penne, olio extra vergine di oliva, peperoncino. Attendere che l’acqua, salata al punto giusto, cominci a bollire; versare nel recipiente 200 grammi di fave fresche e 200 grammi di zolle, tagliate a pezzettini di 2 cm. A cottura [...]

Aglio rosso di sulmona

By | luglio 15th, 2016|Categories: Blog, Consorzio Aglio Rosso Sulmona|

L’aglio Rosso di Sulmona è un ecotipo coltivato da secoli in Abruzzo (Valle Peligna – provincia di L’Aquila – il cui maggiore centro è Sulmona). E’ un prodotto di ottima qualità, ben apprezzato sul mercato, che ha dato origine anche ad elevati flussi di esportazione, ma, ha seguito i trend di riduzione della coltura in Italia, [...]

Un’intera via per i prodotti tipici.

By | luglio 13th, 2016|Categories: Blog, Consorzio Aglio Rosso Sulmona|

Alcuni soci del consorzio partecipano alla costituzione di “Mercato Contadino Peligno” Aziende locali creano il consorzio << Mercato Contadino Peligno >> Saranno 15 gli imprenditori che si occuperanno della gestione dellostabile comunale di via Federico II, riuniti in un’unica associazione. Si tratta di tutti imprenditori dell’Abruzzo interno che insieme cominceranno a promuovere i prodotti del territorio, [...]

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