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Zolle Intere

  • zolledaglio

Zolle Intere

10,00

Barattolo da 300 gr, zolle intere, olio extravergine di oliva

Product Description

Il Rosso di Sulmona è l’unica varietà di aglio italiana che emette regolarmente lo scapo fiorale, che possono essere consumati sia freschi che conservati sottolio. Nelle zolle intere si impiegano esclusivamente le porzioni basali dello scapo, la parte interna al centro della pianta, per cui si presentano bianche perlacee, delicate e morbide, di cm. 8-10, con un leggero sapore di aglio. Sono lessate al vapore e conservate in olio extra vergine di oliva.

Additional Information

Peso

300 gr